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Festa del Tartufo d’Estate
Secondo fine settimana di luglio
I tartufi sono così preziosi, non solo per gli abitanti di Castell'Azzara ma per tutti i Maremmani, che potresti chiamarli oro dei funghi (che però non suona molto allettante).
Qui nel sud della Toscana i tartufi abbondano, ma rimangono un oggetto molto ambito da gustare da ricchi o molto fortunati.
La Festa del Tartufo d'Estate è un'occasione per gli abitanti di Castell'Azzara di organizzare una festa degnamente grandiosa per un fungo così grande. Ed è un'opportunità per i buongustai di tutto il mondo di assaporare questa prelibatezza irripetibile in tutto il suo splendore.
Il festival è solitamente aperto con un discorso. Qui uno chef locale svela i segreti del tartufo e i modi migliori per cucinarlo. È la perfetta introduzione ai seguenti tre giorni di infiniti pranzi, tè pomeridiani e cene a tema tartufo, dove il meglio della cucina locale è reso ancora più delizioso con l'aggiunta di tartufi ovunque.
Tra un pasto e l'altro, turisti e gente del posto possono passeggiare tra le varie bancarelle del mercato che vendono prodotti e artigianato locale.
Si organizzano inoltre visite guidate alle vicine grotte e passeggiate nella fattoria didattica, passeggiate a cavallo e gare di mountain bike.
C'è anche una sala attività per i bambini per garantire che i genitori siano liberi di godersi veramente la cucina, le tradizioni e la cultura locali, così come l'incredibile tartufo.
