Il vino Ansonica Costa dell’Argentario viene prodotto nei territori collinari e costieri della Maremma Toscana. Le zone di produzione interessate sono quelle di Manciano, Capalbio, Orbetello e dell’isola del Giglio. Lo stesso vitigno viene inoltre coltivato sull’Isola d’Elba ed in alcune aree della Sardegna e della Sicilia, dove è chiamata Inzolia.

IL VINO:

Le uve della varietà Ansonic crescono in aree particolarmente soleggiate, con temperature elevate e con scarse piogge, E’ chiaro quindi come l’Argentario e l’Isola del Giglio siano i luoghi prediletti per la sua coltivazione e per la produzione di questo straordinario vino. Gran parte delle uve vengono prodotte sull’Isola del Giglio, a ridosso della costa, per questo motivo il vino Ansonica ha elevati contenuti salini, oltre ad un importante grado alcolico.

ANSONICA COSTA DELL’ARGENTARIO :

vista : giallo dorato più o meno intenso

olfatto : fruttato e delicato

gusto : secco, morbido, fresco e ben bilanciato. Gradazione alcolica minima 11.5°

abbinamenti : ideale con piatti di pesce e crostacei, ma anche con zuppe di verdure e carne bianca alla griglia. Perfetto con piatti dal sapore non troppo intenso.